Joyeux Thanksgiving !

Aujourd'hui c'est la grande fête de Thanksgiving, célébrée aux Etats-unis, au Canada et dans quelques autres pays du monde.

Mais quelle est l'origine de cette célébration ?

En français on la traduit par "Action de grâce". Cette fête constitue une commémoration des guerres indiennes pour les peuples Amérindiens. Pour les Américains, elle célèbre l'aide apportée par les indigènes aux pèlerins débarqués du Mayflower en 1620. Abraham Lincoln l'instaure comme fête nationale en 1863, le quatrième jeudi du mois de novembre. Elle est l'une des plus importante fête Américaine au même titre que leur fête nationale du 4 juillet. Les américains consomment traditionnellement la dinde depuis les années 1789. En effet, c'est un animal découvert par les premiers colons européens dans le Nouveau Monde et qui faisait déjà partie du repas des Amérindiens lors de la première Thanksgiving. Le repas partagé en famille se compose au minimum d'une dinde farcie servie avec de la purée de patate douce et une sauce aux airelles. Le dessert associé est une tarte à la citrouille, la pumpkin pie, le légume qui a sauvé les colons lors du premier hiver qui fut très difficile. C'est une fête très populaire à tel point que c'est lors de cette période que les Américains voyagent le plus en voiture et en avion pour se réunir en famille. Ils adorent aussi passer ce moment en famille dans les parcs d'attractions comme à Disneyland, Disneyworld ou Universal qui organisent des parades ou des événements spéciaux.

Table traditionnelle de Thanksgiving

Je voudrais goûter à un repas de Thanksgiving mais je ne peux pas aller aux Etats Unis pendant cette période ?

Pas de panique ! Quelques restaurants dans les parcs d'attractions proposent un repas traditionnel tout l'année. chez Parktrips, nous avons eu la chance de pouvoir en faire un lors de notre séjour à Disneyworld il y a quelques mois. C’était au Liberty Tree Tavern dans le Magic Kingdom. Nous vous invitons à consulter notre article complet sur cette expérience et notre vidéo sur Youtube :

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